Saúde

Adora comer pizza e hambúrguer? Pode afetar a gravidez e os recém-nascidos

Cientistas da Universidade de Cork, na Irlanda, concluíram que a dieta ocidental com alto teor de gordura e baixo teor de fibras não é saudável e aumenta o risco de listeriose, uma infecção com risco de vida.

gravidez ocidental dieta saúdeA dieta rica em gordura e açúcar consumida por mulheres grávidas pode causar obesidade e outras infecções. (Fonte: Getty Images)

Você e seu filho adoram comer pizzas e hambúrgueres? Você pode ter que limitar o consumo desses alimentos.

Cientistas da Universidade de Cork, na Irlanda, concluíram que a dieta ocidental com alto teor de gordura e baixo teor de fibras não é saudável e aumenta o risco de listeriose.

Para os não iniciados, a listeriose é uma infecção com risco de vida, causada pelo germe listeria monocytogenes, e é arriscada para pessoas com um sistema imunológico fraco. E uma dieta ocidental, que normalmente é cheia de carne vermelha, alimentos processados ​​ou fritos com alto teor de gordura, grãos refinados e açúcar, pode afetar ainda mais as bactérias intestinais e enfraquecer o sistema imunológico.

Alguns sintomas da infecção são febre alta, dores de cabeça intensas, dores no corpo e rigidez, bem como sintomas gastrointestinais como dor, náusea e diarreia.

dieta ocidental saúde criança mulher grávidaA dieta ocidental com alto teor de gordura e baixo teor de fibras não é saudável e aumenta o risco de listeriose. (Fonte: Getty Images)

Listeriose na Índia

Essa forma de dieta, que pode ser comida enlatada, processada ou congelada, não só pode levar a doenças do estilo de vida, como hipertensão, obesidade e diabetes, mas, atualmente, seu impacto nas doenças infecciosas também está sendo pesquisado. A listeriose foi inicialmente associada apenas a animais. A conscientização sobre a doença só aumentou a partir da década de 1960. Inicialmente, a doença era mais comum no Ocidente, mas nas últimas duas décadas, mais e mais casos de listeriose foram relatados na Índia também. Alimentos não apenas processados ​​ou enlatados; vegetais não lavados também podem causar a doença, disse a Dra. Asmita Mahajan, consultora neonatologista e pediatra do SL Raheja Hospital, ao Express Parenting.

Como a dieta ocidental pode afetar a gravidez

A listeriose afeta principalmente mulheres grávidas e recém-nascidos. Mulheres grávidas correm o risco de enfraquecimento do sistema imunológico. Quando comemos esses tipos de alimentos, as bactérias saudáveis ​​em nosso intestino diminuem, o que leva a infecções como a listeria. Se for diagnosticado no início da gravidez, há mais chance de aborto espontâneo. E se acontecer no final da gravidez, mesmo que os sintomas na mãe sejam leves, a infecção pode se espalhar para o recém-nascido, explicou o Dr. Mahajan. Leia também:Mulheres grávidas devem comer macarrão?

Na verdade, a OMS (Organização Mundial da Saúde) anunciou a listeria como a segunda bactéria alimentar mais letal, acrescentou o Dr. Mahajan. A bactéria pode sobreviver até mesmo a um grau Celsius e isso significa que pode ser encontrada em alimentos congelados, que se não forem aquecidos à temperatura de ebulição, podem reter o risco de causar infecção, disse ela.

Outros impactos da dieta ocidental

O impacto prejudicial da dieta ocidental em nossa saúde também foi investigado em estudos anteriores. De acordo com um estudo da Universidade do Alabama em Birmingham, a Dieta Ocidental Total (TWD) pode levar à obesidade. O peso extra no corpo pode sobrecarregar a coluna, o que leva a dores nas costas e outras síndromes de dor crônica.

Mais uma vez, a dieta rica em gordura e açúcar consumida por mulheres grávidas pode não só levar à obesidade, mas também causar anormalidades genéticas transmitidas pela linhagem feminina para pelo menos três gerações subsequentes, aumentando o risco de doenças relacionadas à obesidade, de acordo com outro estudo conduzido por pesquisadores da Washington University.

Outro estudo publicado na revista JAMA Oncology, relatou que uma dieta pró-inflamatória rica em alimentos processados ​​e grãos refinados também pode aumentar o risco de câncer colorretal em homens e mulheres.

A dieta ocidental deve ser evitada completamente?

É uma sugestão muito idealista, eu acredito. No mundo de hoje, muitas pessoas não conseguem evitar essa dieta completamente. Para uma criança saudável e ativa, no entanto, comer fora deve ser restrito ao máximo uma vez por semana. Isso é o que eu diria a qualquer pai, o Dr. Mahajan recomendou.