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Blommer Chocolate Co. fecha loja para expandir fábrica

A empresa está abrindo espaço para a expansão de sua fábrica de 270.000 pés quadrados.

Blommer Chocolate Co., 600 W. Kinzie St.

Blommer Chocolate Co., 600 W. Kinzie St.

Arquivos Sun-Times

Os aromas de chocolate não vão a lugar nenhum, mas a loja de chocolates vai.

A Blommer Chocolate Co. fechará sua loja de doces com fachada de fábrica no mês que vem para abrir espaço para uma expansão da fábrica em 600 W. Kinzie St., anunciou a empresa na terça-feira.

No próximo ano, começaremos a atualizar e renovar as instalações de Chicago, incluindo vários aprimoramentos dentro e ao redor da fábrica, diz um comunicado da empresa. Infelizmente, a ‘Loja Blommer’ que está aberta ao público será fechada a partir de 28 de fevereiro, a fim de alocar este espaço para uma expansão de nossas instalações. Não há planos para sua reabertura no momento.

Blommer está animado com as mudanças que virão como uma oportunidade de crescimento para nossos funcionários, nossos vizinhos e a comunidade de Chicago, disse a empresa.

Fundada por Henry Blommer Sr. e dois irmãos em 1939, a fábrica de 270.000 pés quadrados enviou aromas de cacau para o centro da cidade por gerações, com o cheiro sendo mais perceptível em dias quentes e ventosos.

Blommer é o maior fabricante industrial de chocolate do continente e o terceiro maior do mundo, empregando cerca de 900 pessoas na América do Norte e na China.

A empresa familiar foi vendido por $ 750 milhões em 2018 para a empresa japonesa Fuji Oil Holding Inc. Ela ainda é administrada por Pete Blommer.

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